Pourquoi choisir Vallée Boréale ...
Chez Vallée Boréale, nous cultivons des légumes et récoltons des aliments forestiers comestibles en suivant les fondements de la permaculture et des forêts nourricières afin de nourrir notre population locale. Notre agriculture est durable, respectueuse des écosystèmes et favorise la biodiversité.
Produits vedettes ...
Nos produits de la forêt
Profitons du parfait équilibre de la forêt pour s'y nourrir. Les aliments de la forêt ont été délaissés pour laisser place à des aliments qui nécessitent beaucoup de travail du sol. Notre vallée regorge d'aliments diversifiés et gustatifs. Venez goûter !
Nos légumes
Que ce soit du plus commun tel que les tomates, au plus particulier comme le souchet, nos légumes sauront satisfaire les plus traditionnels tout comme ceux et celles à la recherche d'expériences gustatives.
Nos légumineuses
Les légumineuses viennent parfois de loin au Canada, et même, d'encore plus loin dans le monde. Notre offre de légumineuse fraiches ou déshydratées vous apportera tout ce dont vous aurez besoin pour cuisiner de bons plats locaux et protéinés.
